Mercatini di Natale di Friburgo
il Mercatino di Natale della Foresta Nera
Oltre 120 bancarelle ai mercatini di Natale di Friburgo
Scopri il mercatino di Natale di Friburgo con la sua atmosfera magica e una vasta gamma di offerte: artigianato eccezionale, prelibatezze culinarie, profumo di abete, luci di candela, numerose bancarelle ed eventi natalizi per grandi e piccini. Sapevi che il mercatino di Natale di Friburgo ha una lunga tradizione e storia?
Friburgo si trova ai margini della Foresta Nera nel Baden-Württemberg
Vedi anche tutti gli altri Mercatini di Natale in Germania Date e Programmi 2025
IN QUESTA PAGINA
- Mercatini di Natale di Friburgo – Date e Orari 2025
- Viaggio organizzato ai mercatini di Natale di Friburgo: La Foresta Nera dei Fratelli Grimm
- Cosa mangiare ai mercatini di Natale di Friburgo
- Eventi del mercatino di Natale
- Hotel e attività da prenotare a Friburgo
- Un video dei Mercatini di Natale di Friburgo
Mercatino di Natale in Rathausplatz
Dal 22 novembre 2025 al 22 dicembre 2025 Date confermate
Il Mercato di Natale di Friburgo offre ai visitatori una vasta gamma di arti e mestieri tradizionali della Foresta Nera, comprese le scarpe di paglia e giocattoli in legno coloratissimi.
Una delle attrazioni più visitate è il laboratorio delle candele, dove si può vedere il processo di fabbricazione delle candele e comprare quelle che ci piacciono di più.
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Data di apertura20 novembre 2025
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Data di chiusura22 dicembre 2025
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Orari di apertura
lun-sab 10:00 – 21:30
dom 11:30 – 20:30 -
DoveRathausplatz & Franziskanerstrasse
Viaggio organizzato ai mercatini di Natale di Friburgo: La Foresta Nera dei Fratelli Grimm
Questo itinerario, come si comprende in modo evidente dal suo nome, intende essere più di una semplice gita ai mercatini di Natale, coniugando l’atmosfera dell’Avvento di Strasburgo e Friburgo con le evocazioni della Foresta Nera e, di conseguenza, proiettarci all’interno delle pagine dei volumi dei fratelli Grimm, mutando perciò un tour reale in una favola senza tempo.
La Foresta Nera (Schwarzwald) costituisce un’area montuosa del sud-ovest della Germania, rinomata per i suoi panorami da fiaba. La sua denominazione trae origine dalle fitte peccete così cupe che appaiono quasi nere. Questo territorio è il dominio delle usanze: è la culla degli orologi a cucù, della torta al cioccolato, panna e ciliegie che porta il suo stesso nome, e dei tipici villaggi con abitazioni dai tetti spioventi.
Fra le sue valli si celano laghi pittoreschi, come il Titisee, e stazioni termali rinomate. I suoi tracciati escursionistici, come il rinomato Percorso della Foresta Nera Nord-Sud, si snodano attraverso silvosi boschi, pascoli e gole profonde, regalando panorami mozzafiato. In mezzo a una natura intatta, borghi incantevoli e un’atmosfera senza tempo, la Foresta Nera personifica il cuore romantico e genuino della Germania.
I fratelli Grimm, pionieri della filologia germanica e della narrativa popolare, individuarono nella Foresta Nera una delle loro più produttive sorgenti d’ispirazione. Questo contesto naturale, con le sue foreste impenetrabili, le gole oscure e i villaggi isolati, offriva lo scenario ideale per le loro fiabe. L’atmosfera a volte minacciosa, a volte magica della regione si materializza perfettamente in racconti come Cappuccetto Rosso o Hänsel e Gretel, dove il bosco simboleggia sia un luogo di pericolo che di prova iniziatica.
Non si trattava di una semplice ambientazione scenica, bensì di un componente narrativo fondamentale. La Foresta Nera, con la sua ricca eredità di leggende e superstizioni popolari, fornì ai Grimm un repertorio di simboli e personaggi indissolubilmente legati a quel territorio. I suoi sentieri solitari, le sue case di legno e la sua aura misteriosa contribuirono a forgiare l’immaginario dark e insieme favoloso che rende le loro storie eterne, trasformando una regione geografica in un archetipo universale.
I mercatini di Natale nella Foresta Nera sono la personificazione di un Natale autentico e fiabesco. Immersi in un paesaggio onirico, tra abeti innevati e l’aria frizzante di montagna, questi mercatini sprigionano un’atmosfera intima e raccolta. Le bancarelle in legno scuro, spesso illuminate da candele, commercializzano manufatti locali esclusivi: dalle sculture lignee ai delicati Schwenker, dalle decorazioni in paglia ai celeberrimi orologi a cucù. Il profumo del vin brulé speziato si fonde con quello delle Bratwurst e delle frittelle appena sfornate.
L’ambiente è riscaldato da melodie natalizie tradizionali eseguite dal vivo e dal bagliore tremolante dei falò. Qui l’artigianato tradizionale è in primo piano, con esibizioni di maestri vetrai e intagliatori. È un’esperienza che cattura l’essenza più pura e rasserenante del Natale tedesco, lontano dalla calca, in simbiosi con una natura maestosa e silenziosa.
La prima tappa del tour sono i mercatini di Natale di Strasburgo, con il celebre Christkindelsmärik, fra i più antichi e suggestivi d’Europa. Dal 1570, la capitale alsaziana si trasforma durante l’Avvento in un autentico “Capoluogo del Natale”. Le sue piazze principali, dalla maestosa Place de la Cathédrale alla vivace Place Broglie, si popolano di centinaia di chalet di legno che espongono artigianato locale, decorazioni tradizionali e prelibatezze alsaziane.
L’atmosfera è magica, con le tipiche case a graticcio illuminate, la fragranza di vin brulé e biscotti speziati che impregna l’aria, e la cattedrale gotica che funge da sfondo spettacolare. Un elemento iconico è il Grande Albero di Natale collocato in Place Kléber, mentre i laboratori creativi e le saporite specialità come i bredele rendono l’esperienza unica, immergendo i visitatori in una favola natalizia senza tempo, dove tradizione e calore umano si fondono alla perfezione.
Il secondo giorno, restando nella Foresta Nera e a breve distanza da Strasburgo, viene dedicato ai mercatini di Natale di Friburgo, incastonati nel cuore del centro storico medievale, che emanano un’atmosfera intima e autentica. Con lo sfondo maestoso della cattedrale gotica e il caratteristico scrosciare dei Bächle, i piccoli canali che attraversano la città, le bancarelle in legno propongono un artigianato di altissima qualità. Qui si respira una tradizione schietta, lontana dal turismo di massa, con una marcata attenzione alla sostenibilità e ai prodotti locali.
L’aroma di Glühwein speziato si mescola a quello delle salsicce alla griglia e delle frittelle di mele. Fra le specialità si distinguono i delicati intagli in legno della Foresta Nera e le decorazioni artigianali. L’atmosfera è resa magica dai riflessi delle luci sull’acqua e dai cori natalizi. Un luogo dove il Natale viene celebrato con calore e semplicità, proprio come un tempo.
Questo percorso di Club Magellano attraverso i mercatini natalizi di Strasburgo e Friburgo, immerso nelle evocative ambientazioni dei Fratelli Grimm nella Foresta Nera, consente di vivere un’esperienza completa e sfaccettata, in analogia con altri itinerari dedicati alle usanze natalizie. Il viaggio offre la chance di scoprire varie località e differenti mercatini, assicurando un programma ricco e articolato. L’intera esperienza si svolge con la massima tranquillità, mediante una logistica perfettamente organizzata che permette di sfruttare al meglio ogni istante della visita, facilitando gli spostamenti e valorizzando il tempo a disposizione, sollevando il viaggiatore da qualsiasi impegno pratico.
La preparazione e l’affiatamento degli accompagnatori seguiranno il gruppo con garbo, garantendo a ciascuno la facoltà di visitare in libertà le bancarelle e dedicarsi agli acquisti, mantenendo comunque una presenza discreta e disponibile in ogni momento, per l’intera durata del viaggio. Questa filosofia di viaggio, come gli altri viaggi ai Mercatini di Natale di Club Magellano stimola la socializzazione fra i partecipanti, creando l’opportunità, per chi lo desidera, di stringere nuove amicizie e condividere così i momenti speciali di questa indimenticabile avventura.
Che sia dolce o salato, che si tratti di un piccolo spuntino in mezzo o di un intero menu, il mercatino di Natale di Friburgo riesce a soddisfare tutti i gusti. Che ne dici di un sacchetto di castagne fumanti o di raffinate prelibatezze a base di marzapane? Un must a Friburgo è ovviamente il vino rosso lungo e un boccale di vin brulè. Deliziosi waffle e crepes completano l’offerta culinaria.
Il classico: specialità di castagne e noci in tutte le varianti
Castagne e noci fanno parte del periodo invernale e natalizio. I frutti della castagna dolce possono essere bolliti, arrostiti o al forno ma il modo di preparazione più romantico è sicuramente quello del chiosco di castagne al mercatino di Natale: aromatico, nocciolato, leggermente dolce e con un tocco d’infanzia.
Le castagne e le specialità a base di noci di prima qualità sono una parte indispensabile dell’offerta del mercatino di Natale di Friburgo. A proposito, un delizioso mix di noci è molto salutare come piccolo spuntino durante lo shopping. Una raffinata selezione di noci è sempre ben accolta come piccolo souvenir!
Dolci momenti di felicità: marzapane e cioccolato al mercatino di Natale
Gli amanti del cioccolato saranno felici. Il tuo spuntino preferito può essere arricchito con un numero infinito di diverse combinazioni di ingredienti. Dalle classiche variazioni di uva e noci a sofisticati ingredienti esotici come peperoncino, sale grosso, crema di champagne, amarena o mirtilli rossi.
Con il marzapane, invece, l’alta qualità delle mandorle tritate è il fattore più importante. Scopri le specialità dolci a base di marzapane e cioccolato nella loro più bella forma natalizia al mercatino di Natale di Friburgo! Da mangiare da soli o da regalare.
Turingia rosso lungo o corto, ma per favore con senape, maionese o ketchup
Senza il “Freiburg Long Red”, Friburgo non sarebbe Friburgo. La specialità di Münsterplatz, conosciuta anche come la regina delle salsicce, è più rossa, più sottile, più tenera e più lunga delle salsicce convenzionali ed è grigliata senza budello.
Inutile dire che non può mancare nemmeno al mercatino di Natale di Friburgo. Ma Friburgo è cosmopolita ed è per questo che le salsicce alla griglia della Turingia sfrigolano appetitosamente sulle grigliate del mercatino di Natale.
La specialità regionale della Turingia attira con una nota speziata basata su un’antica ricetta locale.
“Per un vin brulè”: è per questo che le persone si incontrano
Quando le temperature a novembre scendono di parecchio, la parola magica si sente dappertutto: “Ci vediamo, per un vin brulè!” Non c’è niente di più bello che scaldarsi le mani sul bicchiere quando fuori ci sono temperature sotto lo zero e godersi il profumo della cannella e degli agrumi o per gustare un vino bianco.
Non tutto il vin brulé è uguale. A seconda della ricetta, del tipo di vino, delle spezie e di altri ingredienti, il vin brulè può avere un sapore molto diverso. Ovviamente ogni bancarella del mercatino di Natale ha anche la sua ricetta segreta. La cosa migliore da fare è provare tutte le varianti una volta e scegliere il tuo vin brulé preferito!
Waffle, crepes e noodles al vapore
Cosa ti rende più felice? Una pasta al vapore spessa e succosa, crepes sottilissime o cialde di zucchero a velo? Provali! Tutti e tre i dessert sono estremamente gustosi, ma completamente diversi. I noodles al vapore sono morbidi gnocchi di lievito con una base croccante, un dolce tradizionale nella cucina della Germania meridionale e austriaca che viene sempre servito dolce.
Lo stesso vale per i waffle, originari dei Paesi Bassi e spesso guarniti con Nutella, ciliegie o panna. Al contrario, le frittelle bretoni, conosciute in tutto il mondo come crepès, hanno un sapore sia dolce che salato, ad esempio con prosciutto e formaggio. Ma qualunque sia la tua preferita: tutte e tre le specialità sono particolarmente buone al mercatino di Natale di Friburgo!
Con i suoi eventi clou per grandi e piccini, il mercatino di Natale di Friburgo sarà una vera esperienza. Incontra Babbo Natale di persona o diventa creativo e prova la tua maestria nel laboratorio di candele. I piccoli ospiti possono mangiare biscotti nella pasticceria per bambini al mercato delle patate.
Ho, ho, ho, ora arriva Babbo Natale
Ogni anno il 6 dicembre alle 17 San Nicola arriva da lontano al mercatino di Natale di Friburgo in Rathausplatz. Certo, ha un enorme sacco con regali per tutti i bambini! I bambini coraggiosi e sfacciati sono invitati calorosamente, anche gli adulti, ovviamente.
Disegna tu stesso le candele nel laboratorio di candele
Hai sempre desiderato progettare una candela secondo i tuoi gusti personali? In ogni caso, sei il benvenuto nel laboratorio delle candele in Franziskanerstraße. Scopri la tua creatività e impara l’arte della produzione di candele sotto la guida di professionisti. Puoi anche prenotare la fabbricazione di candele in gruppi di 7 o più e imparare insieme ad amici o colleghi.
Dolci natalizi per bambini – nella panetteria del mercatino di Natale
Occhi luccicanti, guance rosse, nasi ricoperti di farina … I bambini adorano cuocere i biscotti. Qui nella pasticceria per bambini al mercatino di Natale di Friburgo, puoi dare libero sfogo alla tua immaginazione per la pasticceria natalizia.
Nella nuova e accogliente pasticceria del mercato delle patate, i fornai piccoli e più piccoli preparano i loro primi deliziosi biscotti natalizi, accompagnati da un’amorevole supervisione. E naturalmente puoi anche mangiare i tuoi biscotti.
La pasticceria per visitatori grandi e piccoli costa € 3 a persona e apre nei giorni feriali dalle 14:00. Sabato e domenica, la cottura inizia alle 11:30. Ovviamente anche gli adulti possono cuocere.
Durante l’Avvento, il mercatino di Natale è ancora più bello
C’è qualcosa in più da scoprire al mercatino di Natale di Friburgo in tutte e quattro le domeniche dell’Avvento. Sulla Kaiser-Joseph-Straße troverete altri 20 stand con artigianato di buon gusto e specialità culinarie. Lasciati tentare da un lungo tour del mercatino di Natale: c’è molto da vivere!
Parole leggere: momenti contemplativi dell’Avvento
Fermati un attimo e immergiti nella musica, nelle parole e nel silenzio. La Chiesa di San Martino in Rathausplatz vi invita a partecipare a una meditazione contemplativa dell’Avvento dal 1 ° dicembre tutti i giorni alle 17.30. Regalati momenti di devozione e tranquillità nel periodo prenatalizio spesso frenetico.
I migliori hotel di Friburgo da prenotare durante i mercatini di Natale
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